Wilfa Svart Pour Over

Wilfa - бренд, орієнтований на дизайн, якість, безпека та інновації. Норвежская компания Wilfa, основанная в 1948 году, сегодня является одним из ведущих поставщиков электроприборов в скандинавской области. Вилфа дозволяє комбінувати два способи заварювання кофе - іммерсионний і проливний.
Цель об'єднання - отримати в чашку краще з обох способів.
Перемикання між іммерсією та різними швидкістю прольотів у Вільфі забезпечує вбудований в проливне отвір клапана. У клапана девіть ступінь відкритості - від повністю закритого до повністю відкритого. В крайньому лівому положенні відкриття закрите. Обертання воронок в годинниковій стрілці сильніше відкриває воронку, вода швидше просачивається скрізь помол.
Таке устройство воронки дозволяє досить легко експериментувати з заварюванням. Наприклад, можна зробити кофе повністю іммерсіоним способом: залийте помол, дайте настояти кілька хвилин, потом відкрийте клапан і готовий кофеек витік в кружок або столовий чайник. Можна заварити класичну воронку - на повністю відкритій клапані, повільно пролити воду з гусячої чайки. А можна змінити стиль на ходу: почати з іммерсії - настояти наповнений невеликим кількістю води з кави, потом почати підливати воду, все більше відкриває клапан у процесі.

Источник: https://www.wilfa.no/product/kjokken/pourover-gul/