3 РІВНЯ ОБСМАЖЕННЯ КАВИ

Існує 3 рівня обсмаження - легкий, середній або темний. Кожен впливає на смак чашки абсолютно по-різному. Все залежить від способів приготування. Весь темно-обсмажену каву схожий між собою. Чим темніше обсмажування кави, тим більше домінуючими є горілий смак і аромат, але так само може дати сміливий і багатий смак в чашці. У разі екстра-темного обсмаження може відчуватися присмак вугілля і терпка гіркота, проте деяким любителям такий смак припадає саме до душі. Світла обсмажування дозволяє кожному сорту кави розкрити свій смак. Можна зрозуміти різницю між різними сортами кави за такими характеристиками як: тіло, кислотність, ноти і смак. А середня обжарка - той компроміс, який допомагає виявляти кращі смаки в кави . Цей рівень обсмаження робить каву в чашці збалансованим з безліччю можливих смаків і ароматів: цитрусові, фруктові, ягідні, помірна кислотність теж присутня.

Джерело: https://coffeekind.com/blogs/the-reading-room/3-roast-levels-how-to-choose-1

Залиште заявку, і наш менеджер з Вами зв'яжеться
Дякуємо за ваш запит. Наш менеджер зв'яжеться з вами
Або зателефонуйте нам по телефону

×

Відновлення пароля

Новий пароль інструкція надіслано на ваш E-mail

Реєстрація

На ваш E-mail вислано посилання з підтвердженням реєстрації

×
Зворотний дзвінок

0 (800)75-33-22

Дякуємо за ваш запит. Наш менеджер зв'яжеться з вами
×
Залишити заявку
Дякуємо за ваш запит. Наш менеджер зв'яжеться з вами
Товар доданий в кошик
-
+
Продовжити вибір товарів Оформити замовлення
Ответьте на вопросы для получения бесплатного дегустационного набора

Какой кофе Вы предпочитаете?

Что должно преобладать во вкусе?

Возможно Вы уже нашли что-то конкретное?

Спасибо, ваш запрос успешно отправлен