Категорії
Купажі VALEO
Кавовий купаж - це можливість отримати новий смак і нотки в напої. Складові сорти повинні доповнювати один друга, а не перебивати яскраві смаки сортів. Саме тому краще купити купаж кави, зроблений професіоналами, наприклад, від компанії Valeo.
Для чого роблять кавові бленди?
Купажовану каву готують з суміші-х і більше сортів арабіки, іноді додається робуста. Також купаж може містити зерна кави різного ступеня зрілості і обсмажування. У більшості випадків купаж складається з 2-3 сортів, один з яких є базовим, більшу кількість робить з напою щось незрозуміле, так як смаки сильно змішуються.
Головні цілі складання кавового бленда:
- баланс кислотності;
- отримання певного аромату;
- пошук нового смаку;
- зміна міцності напою.
Правильно підібрані сорти арабіки або арабіки і робуста надають кави глибокий насичений аромат.
Купаж арабіки та робусти
Багато кавоманів відмовляються від чистої робусти через її різкий смак і яскравий аромат. При цьому даний сорт має високу цінність, оскільки містить більш високий відсоток кофеїну, ніж, наприклад, арабіка. Також робусту відрізняє аристократичні нотки гіркоти.
Щоб добитися ідеального напою, професіонали створили купажовану каву з кавових сумішей арабіки та робусти. На нашому сайті представлені кілька видів такої кави від Valeo.
- Gold - м'який напій з легкими фруктово-ягідними нотками. Вишукана кислинка додає гостроти. З Valeo Gold можна приготувати велику різноманітність кавових напоїв. Кава матиме інтенсивний запах свіжообсмажених зерен.
- Crema - відрізняється ледь помітною гірчинкою і приємним горіховим присмаком. При варінні зерна дають інтенсивний кавовий аромат, сам напій виходить середньої міцності.
- Espresso - ідеально підходить для приготування відповідного напою. Виявляє збалансований смак з приємними нотками чорного шоколаду. Готовий напій середньої міцності залишає тривалий післясмак гіркуватості.
- Blends Coffee Box - набір купажу арабіка, а також арабіки та робусти з різними стилями обсмажування. В одному наборі зібрані відразу три види. Це може бути аромат з горіхово-шоколадними нотками і смаком темного ірису, спецій і горіхів або кави з ароматом апельсинового мармеладу. Також варто спробувати Italian Blend з густим кремом і нотками гіркого шоколаду.
Зернова кава вимагає правильного приготування, тоді напій принесе справжнє задоволення. Щоб не витрачати дорогоцінний час, особливо в ранкові години, можна купити кавомашини недорого на нашому сайті.
Як замовити кавові бленди?
На нашому сайті можна каву купити онлайн, залишивши заявку. Ми робимо доставку по всій Україні, при цьому клієнт сам вибирає зручний для нього спосіб оплати.
Правильно обрана купажована кава - можливість щодня насолоджуватися дивовижним напоєм, який приємно дивує ароматом, смаком і надає заряд бадьорості на довгий час.
Новий пароль інструкція надіслано на ваш E-mail
На ваш E-mail вислано посилання з підтвердженням реєстрації
Додайте в кошик більше та отримуйте знижку
* знижка на акцію не поширюються
* Пропозиція діє тільки на каву (в асортименті)