Ethiopia Sidamo

Ethiopia Sidamo

Африканська країна Ефіопія міцно асоціюється з кавою, яку тут вирощують понад тисячу років. Вона вважається батьківщиною Арабіки – найпопулярнішого у світі сорту кави. До речі, каву 100 Арабіка в зернах можна придбати через інтернет-магазині у компанії «Валео Кофі Компані».

В Ефіопії відомі кілька регіонів зростання та вирощування кави. До однієї з провідних кавових провінцій належить Сідамо, зареєстрована як торгова марка. Сорт вважається одним з найкращих і відноситься до преміальних та недешевих. Недарма його називають кавою для гурманів.

Кава Ethiopia Sidamo відрізняється від інших схожих сортів яскравими солодкими нотками тропічних фруктів, шоколадними відтінками та легкою, ненав'язливою кислинкою. Такий смак обумовлений місцем вирощування ягід. Сідамо – високогірний район на півдні країни з властивим для нього мікрокліматом та особливостями ландшафту.

Високогірні зерна мають найчастіше нерівну сплюснуту форму. Але не зовсім приваблива зовнішність плодів ніяк не пов'язана зі смаковими якостями та ароматом напою.

М'яка збалансована кава Ефіопія Сідамо з кофеїном – один із базових та популярних моносортів середнього ступеня обсмажування у нашому асортименті. Після випитої чашки напою надовго зберігається оксамитове післясмак гіркого шоколаду.

За відгуками кавоманів, кава Ефіопія Сідамо ніби спеціально створена для неспішного ранку, коли із задоволенням смакує кожен ковток цього насиченого напою з гарною щільністю, чарівним, пікантним ароматом та тривалим приємним відчуттям у роті.

У нашому інтернет-магазині можна купити каву Ефіопія Сідамо в зернах або в меленому вигляді, а також придбати популярний сорт кави, вирощену і в інших країнах, наприклад, Арабіка Індія Плантейшн. Кава з Індії має класичний смак, що помірно поєднує гіркоту, кислинку та нотки пряних спецій.