Ethiopia Sidamo
Африканская страна Эфиопия прочно ассоциируется с кофе, который здесь выращивают более тысячи лет. Она считается родиной Арабики – популярнейшего в мире сорта кофе. Кстати, кофе 100 Арабика в зернах можно приобрести через интернет-магазине у компании «Валео Кофи Компани».
В Эфиопии известны несколько регионов произрастания и выращивания кофе. К одной из ведущих кофейных провинций относится Сидамо, зарегистрированной как торговая марка. Сорт считается одним из лучших и относится к премиальным и недешевым. Недаром его называют кофе для гурманов.
Кофе Ethiopia Sidamo отличается от других похожих сортов яркими сладкими нотками тропических фруктов, шоколадными оттенками и легкой, ненавязчивой кислинкой. Такой вкус обусловлен местом выращивания ягод. Сидамо – высокогорный район на юге страны с присущим ему микроклиматом и особенностями ландшафта.
Высокогорные зерна имеют чаще всего неровную сплюснутую форму. Но не совсем привлекательная внешность плодов никак не связана с вкусовыми качествами и ароматом напитка.
Мягкий сбалансированный кофе Эфиопия Сидамо с кофеином – один из базовых и популярных моносортов средней степени обжарки в нашем ассортименте. После выпитой чашки напитка надолго сохраняется бархатистое послевкусие горького шоколада.
По отзывам кофеманов, кофе Эфиопия Сидамо как будто специально создан для неспешного утра, когда с удовольствием смакует каждый глоток этого насыщенного напитка с хорошей плотностью, чарующим, пикантным ароматом и длительным приятным ощущением во рту.
В нашем интернет-магазине можно купить кофе Эфиопия Сидамо в зернах или в молотом виде, а также приобрести популярный сорт кофе, выращенный и в других странах, например, Арабика Индия Плантейшн. Кофе из Индии имеет классический вкус, умеренно объединяющий горечь, кислинку и нотки пряных специй.
